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西红柿香菇肉酱面的做法

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西红柿香菇肉酱面

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西红柿香菇肉酱可以搭配米饭或面条一起食用，是一道家常美食，非常开胃可口。你可以根据个人口味进行调整。参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200g

、

西红柿 1个

、

香菇 5个

、

面条适量

、

生抽 1朵

、

蚝油 1勺

、

营口大酱适量

、

甜面酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
锅底多倒一点油，猪肉切丁，倒入一勺料酒和酱油，放少许花椒和大料面，再倒入少许色拉油，腌制15—30分钟。
步骤2/11 点击查看大图
洋葱丁和姜末下锅翻炒。
步骤3/11 点击查看大图
炒成这样特别软就行。
步骤4/11 点击查看大图
肉丁翻炒至变色，下锅西红柿和香菇丁。
步骤5/11 点击查看大图
香菇丁切的尽量小一点或者提前用水焯一下，然后炖5分钟。
步骤6/11 点击查看大图
因为辣酱比较粘糊，所以先让西红柿和香菇小火炖一会，然后出锅前在放酱。
步骤7/11 点击查看大图
我是把冰箱里吃不完的酱全都放了一勺，但是味道是真不错。
步骤8/11 点击查看大图
搭配了黄瓜丝和萝卜丝，然后再来一点餐后水果。
步骤9/11 点击查看大图
来个特写，一个人的仪式感。
步骤10/11 点击查看大图
搅拌起来，嗦一口面，好满足好满足。
最后一步点击查看大图
大块的肉丁，好吃的蔬菜，呲溜的面条，这个冬天不要太完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-14

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