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雀巢草莓雪山布丁

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又到了吃草莓的季节～怎么能少了这份草莓雪山布丁呢？！香浓嫩滑，入口即化！宝子们快去试试吧～参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 120毫升

、

草莓粉 10克

、

白砂糖 10克

、

雀巢淡奶油 50ml

、

吉利丁片 3克

、

雀巢淡奶油 20ml

、

纯牛奶 10ml

、

雀巢炼奶适量

、

草莓 1颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
纯牛奶、砂糖、草莓粉放到一起加热到微微冒泡关火
步骤2/8 点击查看大图
倒入雀巢淡奶油和泡软的吉利丁，用余温将吉利丁融化
步骤3/8 点击查看大图
布丁液过滤一下倒入模具中，冷藏1小时以上
步骤4/8 点击查看大图
用雀巢淡奶油、纯牛奶、雀巢炼乳打发一个雪山奶盖
步骤5/8 点击查看大图
雪山奶盖是比较有流动性的那种，雀巢淡奶油还是比较容易打发的，所以会加一点点纯牛奶稀释一下哦～
步骤6/8 点击查看大图
布丁脱模后淋上雪山奶盖
步骤7/8 点击查看大图
撒上草莓粉，放上半颗草莓装饰～
最后一步点击查看大图
奶香浓郁，入口即化～我真的太矮了！宝子们快去试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-14

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