红烧肉
-
步骤1/16
点击查看大图
今天来一道下饭菜,红烧肉
-
步骤2/16
点击查看大图
五花肉洗干净,切大块
-
步骤3/16
点击查看大图
把比较肥的肉切下来,去皮,切条,放葱姜,还有我之前用过一次的各种家里面能找到的香料,中小火,煸出肥肉里的油
-
步骤4/16
点击查看大图
这一步,不能急,这是五分钟以后
-
步骤5/16
点击查看大图
十分钟以后,肥肉呈金黄色,关火
-
步骤6/16
点击查看大图
把香料捞出
-
步骤7/16
点击查看大图
这也是我做红烧肉的一个独家秘方,那就是肉里放油渣
-
步骤8/16
点击查看大图
锅里留一点点油,放肉,葱姜,油渣
-
步骤9/16
点击查看大图
中火把肉煸到两面金黄色,煸出来的油,要是多的话,再盛出来些
-
步骤10/16
点击查看大图
倒黄酒
-
步骤11/16
点击查看大图
生抽
-
步骤12/16
点击查看大图
老抽
-
步骤13/16
点击查看大图
冰糖
-
步骤14/16
点击查看大图
一瓶啤酒
-
步骤15/16
点击查看大图
这里又要放进来我的另一个独家秘方,山楂,这样会使肉更快的软烂
-
最后一步
点击查看大图
等汁水收到浓稠,关火,稍微再放一点点盐,可以啦!快来吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-14 · 河北省
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
蒜蓉蚝油炒西兰花
4434228人看过 -
红薯丸子
153125人看过 -
爆炒花甲
59861人看过 -
油炸红薯丸子
64368人看过 -
葡萄(青提)炒肉丝
14115人看过 -
麻花蔬菜汤
88187人看过 -
软炸扇贝柱
671036人看过 -
#童年不同样,美食有花样#水果糯米糍
664591人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
2061621人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
244991人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
827098人看过 -
红薯丸子(地瓜丸)
7567人看过