比烤更鲜美的蒸蚝
蒸蚝我感觉比烤蚝更鲜甜美味,速度也更快,省去了开蚝的时间,只要刷洗干净外壳后就可以上锅蒸,时间也更快,喜欢的可以点赞收藏试试 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/7
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鲜美的食材往往只需要简单的食材,简单的烹饪
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步骤2/7
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把生蚝刷洗干净,其他食材也备好
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步骤3/7
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蒜头切碎,芹菜,辣椒也切粒放进碗里备用,蒜头留一半生的放碗里,其他用油煮至微黄关火倒入碗里,与生的芹菜辣椒搅拌均匀,最后再倒点酱油,两勺珍选生腌捞汁搅拌均匀,这样灵魂酱料就搞定了
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步骤4/7
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水烧开后,把生蚝摆上,上面可以放点姜,葱,芹菜叶,水开蒸5分钟就可以开盖,这个时间刚刚好,蚝不会老
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步骤5/7
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蒸好蚝是微开,很容易撬开
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步骤6/7
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这样搞一盘是一小会的事,很简单
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最后一步
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这样粘这个灵魂酱料实在是太美味了,十几个根本不够吃不够吃女儿一个人就吃了几个,喜欢的可以点赞收藏去试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-14
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