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酸笋牛肉沫的做法

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酸笋牛肉沫

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酸酸辣辣，超级下饭的牛肉沫。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉沫

、

酸笋

、

糟辣椒

、

姜

、

蒜

、

大芫荽

、

料酒

、

生抽

、

蚝油

、

胡椒粉

、

小粉

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备菜：牛肉沫、腌制好的酸笋、糟辣椒、姜蒜末、大芫荽
步骤2/4 点击查看大图
牛肉沫放料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、小粉、食用油抓均腌制20分钟
步骤3/4 点击查看大图
锅中热油，先放入花椒、姜蒜末炒香再倒入腌制好的牛肉沫，翻炒均匀至熟继续倒入糟辣椒、酸笋翻炒均匀出锅前放入芫荽即可出锅
最后一步点击查看大图
一份超级下饭菜酸笋牛肉沫就完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-14 · 云南省

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