黄豆焖猪蹄
立冬有食补,春来勇如虎,立冬正是滋补身体的好时节,今天给家人做一道黄豆焖猪蹄,用热腾腾的美食驱散整个冬天的寒意。 猪蹄具有补虚弱,填肾精等功效,对延缓衰老和促进儿童生长发育具有特殊的作用。 这道黄豆焖猪蹄使用了“太太乐”调味料,色泽红亮,软烂入味,即有美色又有食欲。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/10
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备好食材。
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猪蹄冷水下锅加葱姜,料酒煮开后撇去浮沫再煮2分钟捞出控水。
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锅中放少许油,放入冰糖中小火炒出焦黄色。
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步骤4/10
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放入猪蹄,翻炒至均匀上色。
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步骤5/10
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再放入葱姜,沿着锅边淋入料酒翻炒均匀。
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步骤6/10
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放入'太太乐'调味料。
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步骤7/10
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翻炒均匀加入开水,加入香叶、八角、桂皮,干辣椒、花椒、黄豆、盐、胡椒粉提味。
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步骤8/10
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开锅后转入压力锅。
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步骤9/10
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按下蒸煮键1个小时即可。
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最后一步
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美食完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-14
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