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捞汁翡翠螺的做法

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捞汁翡翠螺

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去年去了一趟广州，爱上了捞汁系列美食，当时尝试了生腌，简直打开了美食新大门。今天自己做一道捞汁翡翠螺，解解馋。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

翡翠螺 1斤

、

珍选捞汁 1瓶

、

葱 3根

、

生姜 1块

、

料酒 2勺

、

青红椒 5个

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
翡翠螺洗净，放葱姜料酒开锅煮5分钟左右，捞出。
步骤2/4 点击查看大图
放蒜片，青红椒小米辣，珍选捞汁放入，冰箱冷藏裹保鲜膜泡一夜。
步骤3/4 点击查看大图
第二天吃超下饭，最近都吃过好多次了。
最后一步点击查看大图
每次都吃的停不下来，微微辣，又辣又过瘾，不管当零食，还是下饭菜都是很好的选择。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-13

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