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抱蛋牛肉煎饺的做法

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抱蛋牛肉煎饺

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最近家里经常吃速冻饺子蘸生腌捞汁也吃过各种馅料了于是想自己做个煎饺试试蘸捞汁参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

饺子皮 36个

、

牛肉 500克

、

香葱适量

、

洋葱半个

、

鸡蛋 2个

、

盐 0.5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
因为懒得擀饺子皮我就外卖了饺子皮回家直接包饺子
步骤2/4 点击查看大图
用了很适合懒人的两边一捏方法这样的手法适合我这个手残老式花边我容易捏成各种形状不统一
步骤3/4 点击查看大图
之前做的水淀粉底感觉不够好吃，于是我换成鸡蛋饼底太好吃了啊，先全程中小火，加入油煎饺子等底部煎黄，再从中心倒入鸡蛋+盐搅匀的液体，盖上盖子大概4分钟出锅
最后一步点击查看大图
抱蛋煎饺太好吃了鸡蛋饼+牛肉饺的完美融合而且这个抱蛋特别完整

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-13 · 湖北

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