全麦无油版欧包
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高筋粉115克全麦粉115克奶粉25克盐3克耐高糖酵母3克蜂蜜10克水170克可可粉适量,想要什么颜色就放什么颜色的果蔬粉所有食材混合,揉成面团发酵两倍大,室温20度时间大概1小时,放蔓越莓干,葡萄干,核桃碎揉均匀,分成8个剂子(每个剂子大约70克),每个剂子压扁包上红薯馅(红薯蒸熟压成泥),馅里放一点芝士碎,包成圆形,上面放一些南瓜子,盖保鲜膜醒发1.5倍大,烤箱预热,175度20到25分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-13 · 北京
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