鸡汁肉馅芹菜水饺
本道菜谱正在参与【鸡汁入家宴 感恩正当“食”】活动,11月15日-12月5日期间用太太乐鲜鸡汁调味料跟做或创意一道美味的鸡汁菜品,向家人、朋友和爱人表达你浓浓的谢意吧。不仅可用美食传递自己的内心,还有机会赢得精美大奖~获取更多感恩节菜品灵感: #戳链接#
11月15日-11月23日还有太太乐鲜鸡汁调味料免费好礼等你来申领~ 不知道你家是否也有一位这样的老公,不愿做的家务他会做,想买啥跟他打个招呼就会买来,生病的时候也会细心体贴的照顾,还无条件支持你的各种兴趣爱好...只要一提起,全都是满满的爱和感动。感恩节马上到了,我来给他做道他最爱吃的水饺,用美食来表达对他的爱和感恩! 这次我做的是鸡汁肉馅芹菜水饺,荤素搭配,还加入了“太太乐”鲜鸡汁调味料,源自蒸鸡原汤*,让饺子馅鲜嫩多汁、满满的鸡汤鲜味,老公吃了赞不绝口。
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步骤1/7
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准备好食材,猪肉洗净剁成肉糜,芹菜去叶留梗切小粒;
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步骤2/7
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将芹菜加入到肉糜里,加入'太太乐'鲜鸡汁调味料、盐、生抽、花椒水搅拌均匀成饺子馅,'太太乐'鲜鸡汁调味料用的是硅胶阀瓶口,挤挤就出来,方便卫生无残留;
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步骤3/7
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包好饺子;
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步骤4/7
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烧一锅水,水开后放入饺子煮至浮起,再加入一碗冷水煮沸,反复3次,即可捞出水饺;
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步骤5/7
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鲜嫩多汁的水饺,蘸一蘸自己喜欢的蘸料就可以开吃啦;
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步骤6/7
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成品;
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最后一步
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成品。
1.芹菜叶水分多,而且略有涩味,做饺子馅的时候一般不用,喜欢叶子的也可以放少许进去;
2.“太太乐”鲜鸡汁调味料源自蒸鸡原汤,入味多汁、鲜咸适口,一步到位,厨房必备!不仅可以拌馅,还可以用于拌菜、炖煮入汤等;
3.花椒水就是热水里放入适量花椒浸泡出味道后捞出花椒粒,用来去除肉腥味的;
4.煮饺子的时候反复加3次冷水,既可以确保饺子熟透又可以让饺子皮更有嚼劲。
注释:蒸鸡原汤*,配料选用常压蒸煮鸡制成的原味鸡汤调味料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-13
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