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丝滑巧克力甘纳许燕麦塔（简单好操作）

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莉莉菲

要说天凉比较期待的，自然是奶油与巧克力的甜品了。 巧克力真是一个很神奇的存在，带着与生俱来的苦却倍受欢迎，可冷可热，不管什么季节，都能找到它的位置。 Q韧的塔底，遇上丝滑甘纳许塔芯，再一次觉得，原来食物之间，也讲究“金风玉露一相逢”。 - 7寸塔模：Φ17.7*3cm 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
#塔底 .
、
黄油 60克
、
即食燕麦 120克
、
糖粉 12克
、
盐 1克
、
可可粉 10克
、
牛奶 25克
、
#甘纳许塔芯 .
、
70.5%黑巧 150克
、
淡奶油 180克
、
糖粉 20克
、
#装饰 .
、
无花果
、
夏黑葡萄
、
碱水饼干
、
巧克力币
烹饪步骤
小贴士

△ 燕麦要选即冲无需煮的，否则不容易烤透； △ 黄油状态不太讲究，也可以融化成液体； △ 牛奶量视情况而加，以能成团为宜； △ 烤时空鼓也没关系，冷却后会回缩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-13 · 广东省

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