家庭版黄焖鸡米饭
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过了孕早期就突然想吃肉了,正好赶上冬天降温,买食材的时候顺便也买了一口砂锅~在寒冷冬季和爱人一起暖暖的吃着热腾腾黄焖鸡~太幸福了~ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
营养分析
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40克
87克
120克
1128
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡大腿
1-2个
、
鸡翅根
4-6个
、
干香菇
6-8朵
、
尖椒或青椒
1-2个
、
土豆
1-2个
、
金针菇
200克
、
洋葱
1个
、
姜片
3片
、
黄豆酱
2-3大勺
、
料酒
1勺
、
黄冰糖
10g
、
干辣椒
3个
、
白胡椒粉
10-15克
、
生抽、老抽
适量
、
花椒,大料,香叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备好食材后,蔬菜类的清洗干净,香菇用温热水泡发,鸡腿肉多次冲洗,洗净血水,可以放入干花椒一起泡,去肉腥。
-
步骤2/14
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土豆切滚刀块,青椒,尖椒切大块,洋葱切片,姜切片,葱切片,备用。
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步骤3/14
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鸡肉清洗干净,清理多余鸡皮和油脂,剪刀剪小块,鸡腿中间剪开,留前后骨节,中间骨头剔除肉后丢掉。放入生抽两勺,老抽一勺,白胡椒适量,料酒一勺,姜丝少许腌制十五分钟。
步骤4/14
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发布于 2023-11-12
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