舂干巴
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜黄牛肉切成厚5-6mm,长8cm,宽5cm的大片,一定要顺丝切,放入以上佐料腌制三小时
-
步骤2/6
点击查看大图
烧炭火,将腌制好的牛肉一片一片的放在炭火小大慢烤,一定要小火哟,心急吃不得热豆腐。
-
步骤3/6
点击查看大图
牛肉烤至七成熟,取出放在砧板上用木棍锤反复敲打
-
步骤4/6
点击查看大图
敲到如上图,有名显丝状出现
-
步骤5/6
点击查看大图
继续上火烤到全熟(也一定要小火慢烧),装盘即可
-
最后一步
点击查看大图
可直接手撕了吃,还可以手撕成丝,挤上柠檬汁拌着吃,也可做撒丕的料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-12 · 云南省
舂干巴的相关分类
舂干巴的相关推荐
-
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
431922人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11280353人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
387254人看过 -
凉拌白菜
4066378人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
356833人看过 -
自制牛干巴
145690人看过 -
傣味舂干巴
87758人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
161890人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5521333人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1674290人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
452445人看过 -
麻酱凉面
103513人看过