蒜蓉粉丝凤尾虾
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步骤1/6
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虾去头挑虾线,留尾巴和最后一节不要去皮,虾头后面第二节横着用剪刀捅一下,捅穿了即可,方便后面造型
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步骤2/6
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放姜,生抽,料酒,蚝油腌十分钟
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步骤3/6
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粉丝用凉水泡软,水开煮十秒钟捞出过凉,在盘子里盘一圈,虾尾从第二节穿过去,做成凤尾形状摆盘
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步骤4/6
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放蒜蓉剁椒酱
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步骤5/6
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上锅蒸八分钟
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最后一步
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淋上味极鲜和香菜即可,也可以放一点芥末油调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-12
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