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糯米烧麦

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食材清单加入采购清单

糯米 1000克

、

广式香肠 250克

、

干香菇 20朵

、

饺子皮 2斤

、

白胡椒粉，适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

老抽适量

、

松茸鲜适量

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

料酒 1勺

、

豌豆 100克

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米提前半天浸泡，上锅蒸10分钟蒸熟后加入开水再蒸15分钟倒出备用。
步骤2/5 点击查看大图
2.香菇提前泡发，胡萝卜和洋葱切小丁，胡萝卜，碗豆，和玉米焯水备用
步骤3/5 点击查看大图
3.热锅凉油加入洋葱炒出香味后加入香菇，剩下的所有材料翻炒均匀后加入盐、生抽、老抽、白糖、耗油、料酒翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
倒入提前蒸好的糯米饭中翻拌均匀备用。
最后一步点击查看大图
饺子皮边缘捏薄，包上拌好的糯米饭(糯米饭温热更好包哦)开水上锅蒸5分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-12

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