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健身人超爱的高蛋白饺子⤷鸡胸肉虾仁蒸饺的做法

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健身人超爱的高蛋白饺子⤷鸡胸肉虾仁蒸饺

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 400克

、

虾仁 150克

、

泡发木耳 150克

、

胡萝卜 1根

、

生姜 1块

、

小葱 6根

、

二荆条 1个

、

小米辣 2个

、

玉米淀粉 1勺

、

花椒面 0.5勺

、

味达美初榨生抽 2汤勺

、

葱姜料酒 1汤勺

、

食用油 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
因为健身避免油脂重，想吃饺子的时候只有自己做高蛋白的饺子吃。这次用了鸡胸肉和虾仁的搭配，鲜香微辣口感的就要选择香味浓郁鲜美的初榨生抽更适合。
步骤2/9 点击查看大图
虾仁先用葱姜料酒去腥腌制一会儿，等会儿直接切块后放入饺子，不搅碎。
步骤3/9 点击查看大图
搅拌机里放入切块的鸡胸肉和胡萝卜，还有泡发好的木耳，二荆条，小米辣
步骤4/9 点击查看大图
倒入葱姜料酒，更方便去腥不用单独准备腌料尤其适合拌馅儿
步骤5/9 点击查看大图
放入小葱，初榨生抽还有花椒面和淀粉，用筷子顺着一个方向一直搅匀上劲，因为习惯了便捷吃法不喜欢蘸水，所以馅儿我喜欢加重一些。
步骤6/9 点击查看大图
去市场买的菠菜饺子皮，放入鸡肉馅儿再放一块虾仁，包起来
步骤7/9 点击查看大图
喜欢吃蒸饺煎饺，所以用了花手法，哈哈哈太久没做了手生。
步骤8/9 点击查看大图
心血来潮做了几个花样，等会上锅蒸出来不知道怎么样！
最后一步点击查看大图
小米辣增加了麻辣味道，完全不用蘸料也可以呀！美味又不怕胖的低热量高蛋白饺子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-11 · 四川省

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