牛肉炒饭
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步骤1/7
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剩米饭中拌入一颗蛋黄拌匀;
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步骤2/7
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热锅凉油,先放入肥肉炒出油脂,捞去油渣,放入瘦肉炒至变色即可盛出备用;
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步骤3/7
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倒入蛋白炒熟备用;
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步骤4/7
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再次放油,放入蔬菜粒翻炒至断生;
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步骤5/7
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倒入米饭翻炒;
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步骤6/7
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翻炒至米饭粒开始在锅里'跳舞',倒入之前炒好的牛肉和鸡蛋,调入生抽,黑胡椒、盐;翻炒均匀即可~
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最后一步
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来吧,吃饭喽~
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发布于 2023-11-11 · 山西
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