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西红柿炖牛腩荞麦面的做法

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西红柿炖牛腩荞麦面

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛腩 500g

、

西红柿 1个

、

洋葱半个

、

姜适量

、

番茄酱少许

、

葱 1根

、

青菜适量

、

食盐适量

、

荞麦面条适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛腩切块，加适量水，西红柿块、西红柿酱和炒过的洋葱。高压锅上汽后煮十五分钟。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切块，番茄切大块。
步骤3/6 点击查看大图
洋葱在炒锅中用热油煸香。
步骤4/6 点击查看大图
青菜洗干净待用。
步骤5/6 点击查看大图
荞麦面条，煮熟捞出。青菜用开水汆烫。
最后一步点击查看大图
荞麦面条，码放青菜和番茄牛腩，浇上汤汁。

小贴士

1番茄酱是罐装的，不是番茄沙司。 2番茄酱多一点，颜色味道更好。 3不用高压锅就用小火慢炖至软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-11

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