土豆卷饼
土豆真的是万能食物,可以搭配很多食材,都有不一样的味道。今天搭配了薄薄的卷饼,外皮酥脆,内心软糯,喜欢吃芝士的,还可以搭配芝士碎,真的是会拉丝的土豆卷饼,一定要试试啊。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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土豆去皮切薄片,上锅蒸15分钟,趁热压成泥,越细腻越好,不用过筛。
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少许食用油,放入洋葱碎炒香。
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再放入火腿丁翻炒。
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最后放入煮熟的甜玉米粒跟豌豆,翻炒两分钟盛出备用。
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把所有食材加入土豆泥里,加入一小勺食盐、少许黑胡椒粉。
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搅拌均匀。
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平底锅开小火,不用放油,放入卷饼,根据各人口味刷上番茄酱或者沙拉酱,我还放了肉松。
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一半放入混合好的土豆泥,铺平。
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另一半对折。
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烤制两面金黄。
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最后一步
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切小块,趁热真的很好吃啊,还可以蘸取番茄酱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-11 · 山东省
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