暖呼呼的蘑菇山药玉米排骨汤
天气越来越冷了,之前做的蘑菇丝瓜汤还剩了一半的蘑菇,这个季节很适合喝各种蘑菇汤。蘑菇的鲜美无论配点什么,都是那么美味,温暖了寒冬的身心,一口接一口好喝的停不下来! 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/7
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准备好各种食材,香菇一个做调料用,没有可以不放
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步骤2/7
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将排骨冷水泡出血水,放锅里,加入料酒姜丝,焯几分钟,去腥
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步骤3/7
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锅里炒香调料,有豆豉可以加1勺更香,喜欢吃点辣味的可以加点小米辣。
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步骤4/7
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倒入排骨炒到微焦,加水煮开
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步骤5/7
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水开后加入所有的食材,1勺耗油,1勺生抽小火炖30分钟。再加盐,大火炖5-10分钟。
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步骤6/7
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最后撒点鸡精,葱花香菜,提味出锅。
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最后一步
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蘑菇的鲜美,山药的软糯,玉米的清甜,再配上点排骨!好喝到停不下来,加了生姜和一点小米辣,喝的身子暖呼呼的!满足~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-11 · 北京市
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