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迷你纸杯蛋糕

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COUSS探味研究室

今天分享的48连迷你纸杯蛋糕，萌萌的造型，宛如童话中的小精灵，圆润饱满，松软香甜~ 原料简单，操作方便，新手也不用怕失败，营养又好吃。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单 加入采购清单
# ★蛋黄糊：
、
牛奶 30ml
、
色拉油 25g
、
低筋面粉 40g
、
蛋黄 2个
、
# ★蛋白霜：
、
蛋白 2个
、
细糖 30g
、
柠檬汁 1g
烹饪步骤
小贴士

1、蛋糕制作时，蛋白部分材料不要碰到水及油类，也不要有蛋黄（因蛋黄中有油脂），否则可能无法将空气很好的打入蛋白中，影响蛋白霜的打发。 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-10

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