醉卤捞汁凤爪
做了醉卤捞汁大虾感觉很喜欢，又尝试做一道醉卤捞汁凤爪
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步骤1/15
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凤爪清水浸泡
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步骤2/15
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剪去指甲，剖开
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步骤3/15
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锅中水开放葱姜料酒盐煮一会，放凤爪煮10分钟左右
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步骤4/15
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凤爪捞出浸入凉水洗净
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步骤5/15
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鹌鹑蛋煮熟
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步骤6/15
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剥去外皮
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步骤7/15
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表面用小刀划几下，方便入味
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步骤8/15
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倒入珍选醉卤捞汁和花雕酒
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步骤9/15
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放柠檬片
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步骤10/15
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翻拌均匀
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步骤11/15
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冰箱冷藏4小时以上，中间翻面一次
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步骤12/15
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看着好有食欲
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步骤13/15
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分盘摆放凤爪
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步骤14/15
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鹌鹑蛋浇点料汁在盘中
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最后一步
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大合影留念开启追剧模式
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-10
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