香炒炸鱼条
鱼肉含有丰富的蛋白质,还含有丰富的维生素B12、叶酸、钾、磷、钙等营养物质,并且鱼肉的脂肪含量比较低,每100g中仅含有9.6g的脂肪,不会引起肥胖。由于冬天气温较低,机体的血液循环以及代谢比较缓慢,食用鱼肉可以补充机体所需要的营养物质,维持机体正常的代谢。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
35克
32克
27克
539
千卡
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步骤1/4
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鱼肉切条
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步骤2/4
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放淀粉、蛋清、料酒抓匀。
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步骤3/4
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蒜切片、辣椒切圈、香菜切碎。
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最后一步
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起锅烧油,油热快速逐条下鱼条,炸至两面金黄捞出;锅中留底油,爆香花椒,放豆瓣酱、生抽、蒜片、醋、糖、料酒炒匀,关火,把鱼条倒入锅中拌匀,装盘,撒香菜就好啦,咸香、外酥里嫩,非常下饭。
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发布于 2023-11-10 · 山东省
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