香芹炒牛肉
牛肉芹菜主要有生津开胃、增强体质等作用。 1.生津开胃:牛肉味道鲜美,芹菜有特殊的香味,二者一起吃有助于生津开胃。 2.增强体质:牛肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质,芹菜含有大量的维生素,所以牛肉芹菜能够起到增强体质的作用。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/5
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把牛肉切丝,香芹切段,葱姜蒜切片备用。
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步骤2/5
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将盐 鸡精 啤酒 生粉 胡椒粉 生油 生抽倒入切好的牛肉丝中搅拌均匀,腌制20分钟。
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步骤3/5
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起锅烧油,油热倒入腌制好的牛肉丝炒至没有水气(炒到油变清澈即可,不用担心牛肉会炒老了,只要腌制的时间够,炒出来一样嫩)
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步骤4/5
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把葱姜蒜炒香,在把香芹到进去炒至断生,加点盐和鸡精调味即可。(炒芹菜的时候忘拍照了)
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最后一步
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出锅装盘
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发布于 2023-11-10 · 河南省
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