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【家常菜】红烧黄豆猪脚，豆苗猪脚汤河粉的做法 点击查看大图

【家常菜】红烧黄豆猪脚，豆苗猪脚汤河粉

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Lena_cao

小时候我不喜欢吃所有的皮，现在也不是特别喜欢，但是猪脚除外!猪脚加黄豆炖烂了红烧，是我的最爱! 相比较而言，不太喜欢汤烧的猪脚，但是汤还是比较美味的，就两吃对我来说最合适。一个人的话，一下子就有汤有菜了，荤素主食皆有，可以吃得很舒服。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪蹄 500克
、
姜片 数片
、
大葱 适量
、
白砂糖 2汤勺
、
生抽 1汤勺
、
八角 1个
、
豌豆苗 200克
、
黄豆 一把
、
鲜河粉 300克
、
老抽 半汤勺
、
盐 1茶勺
烹饪步骤
小贴士

1.豌豆苗有青气味，特别适合比较厚重的荤汤，鱼汤肉汤什么的，来一把非常鲜美解腻。 2.有砂锅来炖的话，比铁锅好，不过要小心沸溢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-09 · 上海市

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