黄金挪威北极鳕鱼汉堡
有哪个小朋友不爱炫汉堡包呢?我闺女就是一个忠实的汉堡信徒。今天分享一款我闺女超爱早餐之一-黄金挪威北极鳕鱼汉堡,富含优质蛋白,美味又低脂。酥脆的外皮里面是真材实料的鳕鱼肉,再搭配新鲜的蔬菜和奶香浓郁的芝士片,光想想这一口下去就有多幸福了。鳕鱼汉堡的制作其实非常简单,但是,如果你想做小朋友一口就爱上的鳕鱼堡,你就得用“真材实料”。今天汉堡的主角-挪威北极鳕鱼,是高品质的大西洋真鳕鱼。每周为家里的小朋友安排2-3次深海鱼料理,不仅满足了他们的口欲,还为他们提供了丰富的营养,真的是一举多得。这是一款来自挪威冰冷纯净海域的鳕鱼,口感紧实,几乎没有腥味。鱼背部分肉多刺少,非常适合儿童食用。同时,挪威北极鳕鱼富含优质蛋白质,几乎不含碳水化合物,脂肪含量通常低于3%。还含有许多小朋友身体发育有益的营养素,如碘、硒、维生素B-12和Omega-3等。
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准备食材;
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挪威北极鳕鱼化冻后,用纸巾吸一下表面水分;
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挤上柠檬汁,撒盐,放生姜,抓匀腌渍20分钟;
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鸡蛋打散备用;
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准备好玉米淀粉、面包糠;
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挪威北极鳕鱼分别裹上淀粉、蛋液、面包糠;
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步骤7/10
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油温160℃,炸10分钟后捞出,用厨房纸巾一下多余的油;
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步骤8/10
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将汉堡胚加热一下;
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步骤9/10
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按照个人喜欢将鳕鱼汉堡组装;
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最后一步
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一口下去,酥脆的外皮里面是真材实料的鳕鱼肉,再搭配新鲜的蔬菜和奶香浓郁的芝士片,光想想就知道有多美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-09
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