酸辣柠檬凤爪
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步骤1/10
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葱姜冷水下锅,鸡爪放进去,所有香料放进去,加料酒,大火煮开转小火,开盖煮10分钟,关火。盖盖子闷5分钟
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步骤2/10
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放冰水泡半个小时,去骨头。
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步骤3/10
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小米辣和蒜打碎
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步骤4/10
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洋葱、柠檬切片
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步骤5/10
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冰糖加水煮开,放凉如图所有配料放进去。
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步骤6/10
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搅拌均匀备用。
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步骤7/10
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鸡爪去完骨头,冷水洗几遍,再过一遍凉白开洗净捞出。
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步骤8/10
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加点百香果,我是加了自制百香果蜜。
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步骤9/10
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泡一夜嘎嘎入味。
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最后一步
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超爱吃,酸酸辣辣的,混合果香味停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-09
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