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包子-馒头-花卷-速蒸版的做法

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包子-馒头-花卷-速蒸版

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面和好直接蒸，当时就能吃到。学学吧友友们。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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面粉 1500g

、

泡打粉 15g

、

酵母 24g

、

内酯 24g

、

小苏打 12g

、

白糖 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大白菜猪肉馅，白菜切小丁后放盐拌好放5分钟，手挤压干水份后放入绞好的猪肉里。爱吃什么口味自己放调料。
步骤2/9 点击查看大图
蒸包子、馒头、花卷速蒸，和好面直接蒸。面粉自家吃用点好的，取1500克面粉，泡打粉15克，注意（泡打粉和面粉放一个盘里搅拌均）。
步骤3/9 点击查看大图
泡打粉和面粉放一个盘。
步骤4/9 点击查看大图
酵母24克
步骤5/9 点击查看大图
内酯24克
步骤6/9 点击查看大图
小苏打12克
步骤7/9 点击查看大图
白糖30克
步骤8/9 点击查看大图
另取一个盘，正常自来水管，凉水840克，酵母粉24克，内酯24克，小苏打12克，白糖30克。所有4样加入水里必须融化开，加入面粉中和面。和好后直接上蒸锅蒸，素包子8分钟，肉包子15分钟。
最后一步点击查看大图
素包子很香的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-08

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