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海带黄豆苹果玉米筒骨汤的做法

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海带黄豆苹果玉米筒骨汤

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今日是立冬，冬天悄悄踏入行程了。在广东，秋冬季节是干燥的，要多喝汤水。虽然今天是冬天的第一天，但是在我们这里的天气还是很炎热的，大家都还穿短袖开空调。丝毫没有冬天的感觉，天气热不宜喝补汤，那今天就来个养生的减脂美容汤。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，具有抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收等功效。苹果具有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用；苹果是含维生素较高的食物，经常食用能美容养颜；苹果汁水丰富，可以生津止渴。参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

筒骨 1千克

、

湿海带 260克

、

黄豆 50克

、

姜一小块

、

大葱 1根

、

苹果 1个

、

玉米 1根

、

胡萝卜半根

、

料酒 2大勺

、

清水 1000克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料
步骤2/13 点击查看大图
海带用清水冲洗干净后用清水浸泡1小时以上
步骤3/13 点击查看大图
烹饪锅里放入适量清水，放入斩件的筒骨，勺入2大勺料酒
步骤4/13 点击查看大图
盖上锅盖，按焯水功能键焯水10分钟，筒骨焯烫后用清水冲洗去表面血沫
步骤5/13 点击查看大图
锅里放入焯烫好的筒骨、洗净切段的甜玉米、去皮滚刀切块的胡萝卜、去皮切块的苹果、姜片和大葱段
步骤6/13 点击查看大图
在锅里倒入没过食材的清水
步骤7/13 点击查看大图
往锅里勺入10克盐
步骤8/13 点击查看大图
盖上锅盖，按老火汤功能键中火炖煮90分钟
步骤9/13 点击查看大图
1小时后，打开锅盖，放入浸泡好切成小块的海带
步骤10/13 点击查看大图
盖上锅盖，继续炖煮30分钟即可
步骤11/13 点击查看大图
完成
步骤12/13 点击查看大图
近看
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美味

小贴士

1、筒骨要先用葱姜料酒焯烫去血沫，这样炖煮出来的汤水才鲜甜 2、我用的是湿海带比较容易煮软烂，可以在最后30分钟才加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-08 · 广东省

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