冬日暖胃～姜米茶
一场雨夹雪过后，冬日的寒凉突然席卷而来，免疫力明显下降，打喷嚏、咽痛症状出现，胃疼又开始了，赶紧买来一斤老姜做今冬的姜米茶。 老姜性质温热，有驱寒作用，将其与大米一起做成姜米茶，可有效驱寒湿，暖宫暖胃，增强免疫力。 天一冷就手脚冰凉的小姐妹，快快收藏来试试吧！ 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/8
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老姜去皮切丝
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步骤2/8
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锅中无油无水，温热后放入姜丝翻炒
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步骤3/8
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小火，不停翻炒，以免炒焦。
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步骤4/8
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姜丝炒干到翻动时会有沙沙的响声时盛出备用
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步骤5/8
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锅中放入洗净控干的大米，小火慢炒
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步骤6/8
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大米炒至微黄，再加入炒到微干的姜丝，继续不断翻炒
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步骤7/8
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继续加入茶叶混合翻炒，此时已可以闻到茶叶与米香和姜的混合香气，姜米茶就炒好了关火晾凉，装入密封罐中保存。
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最后一步
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杯中放入一勺炒好的姜米茶，开水冲泡焖五分钟左右，可以饮用啦！
温馨提示：姜米茶性温热，痛经人群得风湿关节炎患者可经常饮用；冬季天寒，每天清晨起床后冲一杯姜寒茶喝，暖胃又暖身。但与热性食物同食，容易引起上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-08
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