立冬翡翠白玉饺子
今日立冬，给大家推荐一道特别的美食，就是翡翠白玉饺子，一听这道美食名字，就知道代表越吃越有，百财兴旺的意思。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
-
步骤1/18
点击查看大图
超市买的切好的羊肉馅。
-
步骤2/18
点击查看大图
馅料里加了盐、料酒、耗油、姜粉、花椒粉，切了姜末。
-
步骤3/18
点击查看大图
自家田里种的黄萝卜，擦成丝用水焯了一下，然后切成丁。
-
步骤4/18
点击查看大图
白葱切碎，然后把肉馅和萝卜都搅拌在一起。
-
步骤5/18
点击查看大图
搅拌在一起然后再倒入香油，如果觉得馅料有点干可以加入少许水或蛋清。
-
步骤6/18
点击查看大图
菠菜榨汁，用纱布过滤和到面里，菠菜汁里加1小勺苏打，防止菠菜汁氧化变黑。
-
步骤7/18
点击查看大图
绿面团搓条擀成这种大长条形状薄片，然后把白面团搓条蘸点水裹里边。
-
步骤8/18
点击查看大图
切成这样的小段用保鲜膜盖起来，不然面干的太快。
-
步骤9/18
点击查看大图
切开是这个样子的，绿白分明。
-
步骤10/18
点击查看大图
切成这样的小面剂子，然后掌心压平。
-
步骤11/18
点击查看大图
擀成这样的皮，如果觉得边缘有点干可以稍微蘸一点水。
-
步骤12/18
点击查看大图
不太会包饺子，正在努力学习中。
-
步骤13/18
点击查看大图
大大小小包了这么多，刚好煮一盘。
-
步骤14/18
点击查看大图
水开后下锅煮10分钟左右，这个取决于饺子包的大小。
-
步骤15/18
点击查看大图
出锅的饺子，羊肉馅翡翠边的大肚饺子。
-
步骤16/18
点击查看大图
搭配了红色的水果，看起来是不是很有食欲呀。
-
步骤17/18
点击查看大图
再蘸一点辣椒油，这个味道简直太美味。
-
最后一步
点击查看大图
特意多包了一点冻在冰箱里吃的时候方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-08
立冬翡翠白玉饺子的相关分类
立冬翡翠白玉饺子的相关推荐
-
#立冬第一补#桂花蜜山楂
142641人看过 -
立冬，水晶虾饺
1800788人看过 -
饺子
112132人看过 -
养发汤
159229人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
223534人看过 -
立冬饺子
91910人看过 -
湿热乏力，喝一碗正气的五指毛桃祛湿汤吧
803964人看过 -
红烧排骨
29968279人看过 -
养发补血的黑芝麻馒头
255191人看过 -
#立冬第一补#虾皮煎豆腐
143690人看过 -
#立冬第一补#立冬饺子
147526人看过 -
#今天吃什么#金桔雪梨苹果汤水
242706人看过
