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立冬饺子猪肉芹菜馅水饺

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今天是立冬时节,在这天我们东北的习俗都要包饺子,吃饺子。今天就分享给大家制作猪肉芹菜水饺的方法供您参考。成品外皮筋道,内馅鲜香,汤汁丰盈,一口爆汁。喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1.这里的芹菜叶,我选择鲜嫩的和芹菜杆一起切碎了。过老的叶子就摘去,不要。芹菜我没有焯水,攥干利用芹菜自身菜汁的来浸润肉馅,达到汁水丰盈爆汁的效果。 2.用鸡蛋水和面,可使面皮更筋道,不容易煮破。 3.水和面的比例为一斤面六两水(含鸡蛋)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-11-08 · 辽宁省

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