爆炒蛏王
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛏王买回来的放在清水里加一勺盐浸泡20-30分钟
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步骤2/4
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准备灵魂料汁: 蒸鱼豉油2勺、蚝油2勺、生抽2勺、玉米淀粉2勺、清水半碗搅拌均匀,爱吃甜的可以加糖一勺
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步骤3/4
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蛏王吐沙后把内脏清理干净,用清水洗好后开水煮熟用凉水过一遍,肉质更紧实
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最后一步
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葱姜小米辣蛏子爆炒后倒入料汁大火收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-08 · 内蒙古自治区
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