盐焗海蟹
浏览 79254 · 收藏 2390
将做法保存到手机
老爸想吃海蟹，想到前阵子做的盐焗河蟹味道好极了，就想给他做个尝尝，同时还做了清蒸的做对比。成品上图。吐吐槽吧！海蟹本身就有咸味，最好还是清蒸，这次香料放的多了些，遮住了海蟹的鲜味，而且味道也咸了些。虽然都有黄，海蟹和河蟹完全是不同的口感，河蟹的黄更加有油，香味更浓，盐焗和河蟹才最配。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
海蟹
2只
烹饪步骤
-
步骤1/3
买了四斤粗盐，放了花椒八角桂皮香叶，铁锅炒热，闻到香气，铲出一半盐，
-
步骤2/3
将洗净擦干的海蟹平铺到盐中，再小心用盐覆盖上，盖上盖子，
-
最后一步
大火五分钟，小火20分。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-07 · 天津市
换个做法
盐焗海蟹的相关分类
盐焗海蟹的相关推荐
-
清蒸海蟹
178487人看过 -
#夏日吃货嘉年华#盐焗虾
204352人看过 -
盐焗海鲜 3分钟菜式
164527人看过 -
盐焗螃蟹
98902人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#盐焗虾
123652人看过 -
羊排最佳做法 | 家常烤羊排
1166013人看过 -
清蒸海蟹
82239人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2954960人看过 -
传统炖羊蝎子
3568838人看过 -
烤栗子
1824876人看过 -
酱牛肉
16657164人看过 -
盐焗蛏子
52454人看过
