番茄北非蛋
咕咚咕咚,热乎乎的北非蛋~~虽然暖冬的太阳照得人舒服自在,但偶尔也在期盼,冬天可以冷一点,这样我就有理由给自己煮一碗热乎乎的番茄北非蛋啦! 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/15
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准备好鸡腿、圣女果、洋葱、卷心菜、香菜等,材料都打在屏幕上啦~
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洋葱切碎小块
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把鸡腿肉卸下来,切成小块
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加入料酒、黑胡椒抓匀
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步骤5/15
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ruaruarua
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步骤6/15
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调配一个酱汁,增加风味,辣椒粉、黑胡椒、酱油、白砂糖、蒜泥、料酒
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步骤7/15
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加入水,调成汁
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步骤8/15
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锅内油烧热后下入洋葱、卷心菜、鸡腿肉翻炒
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步骤9/15
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下入番茄底料,半袋就可以
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步骤10/15
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鸡肉和卷心菜炒熟后倒入酱汁继续焖煮
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焖煮至鸡肉和菜叶子软烂
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步骤12/15
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敲入鸡蛋
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继续小火慢慢焖煮
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步骤14/15
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起锅前加上香菜
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最后一步
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不喜欢香菜可以不放哈~
1、切洋葱不流泪的秘诀之一就是快,还有刀可以边切边冲
2、鸡肉入味的关键是腌制,有条件的可以码味后静置10-15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-07 · 四川省
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