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番茄北非蛋的做法

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番茄北非蛋

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咕咚咕咚，热乎乎的北非蛋~~虽然暖冬的太阳照得人舒服自在，但偶尔也在期盼，冬天可以冷一点，这样我就有理由给自己煮一碗热乎乎的番茄北非蛋啦！参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

卷心菜 3片

、

洋葱半个

、

圣女果 7-8颗

、

香菜 2根

、

金宫番茄靓汤火锅底料 1包

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好鸡腿、圣女果、洋葱、卷心菜、香菜等，材料都打在屏幕上啦~
步骤2/15 点击查看大图
洋葱切碎小块
步骤3/15 点击查看大图
把鸡腿肉卸下来，切成小块
步骤4/15 点击查看大图
加入料酒、黑胡椒抓匀
步骤5/15 点击查看大图
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步骤6/15 点击查看大图
调配一个酱汁，增加风味，辣椒粉、黑胡椒、酱油、白砂糖、蒜泥、料酒
步骤7/15 点击查看大图
加入水，调成汁
步骤8/15 点击查看大图
锅内油烧热后下入洋葱、卷心菜、鸡腿肉翻炒
步骤9/15 点击查看大图
下入番茄底料，半袋就可以
步骤10/15 点击查看大图
鸡肉和卷心菜炒熟后倒入酱汁继续焖煮
步骤11/15 点击查看大图
焖煮至鸡肉和菜叶子软烂
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敲入鸡蛋
步骤13/15 点击查看大图
继续小火慢慢焖煮
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起锅前加上香菜
最后一步点击查看大图
不喜欢香菜可以不放哈~

小贴士

1、切洋葱不流泪的秘诀之一就是快，还有刀可以边切边冲 2、鸡肉入味的关键是腌制，有条件的可以码味后静置10-15分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-07 · 四川省

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