油炸酸辣加拿大北极虾生虾
这道菜拥有酥脆的口感和酸辣味道,更凸显了北极虾生虾的鲜美,虾身笔挺,神气十足的加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾。 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/12
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
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步骤2/12
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青红辣椒切片。
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步骤3/12
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蒜切末。
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步骤4/12
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干辣椒剪碎。
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步骤5/12
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虾须修剪掉。
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步骤6/12
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把生虾在生粉里薄薄裹一层。
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步骤7/12
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油热后下锅炸,翻面再炸,至两面金黄。
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步骤8/12
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炸成这样就可以了。
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步骤9/12
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锅中油热后蒜末炸香捞出备用。
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油热后下入青红辣椒和干辣椒炒匀,加入辣椒酱和番茄酱翻炒,加入酱油和盐。
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倒入炸好的虾和蒜末,炒匀后就可以出锅了。
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最后一步
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完成。
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发布于 2023-11-07 · 北京
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