炼乳蛋挞
秋冬是吃热乎乎食物的季节 谁能拒绝一口奶香扑鼻的蛋挞呢～ 好久没吃的崽子一下干了三个 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
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步骤1/8
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100克牛奶中加入白砂糖，搅拌融化（细砂糖最好，非常容易化）加入一个全蛋，加入20克炼乳炼乳一定要加，奶香味更足～这时候烤箱可以预热了，我是上下烤200度10分钟预热
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步骤2/8
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以上材料全部搅拌融化，混合在一起再用细网筛过筛两次
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步骤3/8
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蛋挞皮提前从冰箱冷冻室拿出来回温
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步骤4/8
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将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒8分满
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步骤5/8
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放入预热好的烤箱中，因为蛋挞皮底部不容易熟，要放烤箱下层
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步骤6/8
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用蒸烤箱自带的烤蛋挞程序，若是手动调的话，200度20分钟即可
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步骤7/8
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烤好的蛋挞香喷喷的出炉啦～满屋飘香
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最后一步
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太好吃了～
1.蛋挞也最好要过筛，这样蛋挞体会更细腻无坑洼小洞
2.因为蛋挞皮不好熟，最好放烤箱下层烤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-07 · 安徽省
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