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油焖茭白

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茭白富含淀粉、蛋白质等营养素，口感鲜嫩，油焖素炒非常好吃，不知不觉，一盘入肚了。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茭白 7根
、
红甜椒 1根
、
小葱 3根
、
植物油 30克
、
盐 2克
、
白糖 10克
、
生抽 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 油稍微多一些，这样能让茭白均匀受热；茭白不吸油，出锅后多余的油会留在盘中； 2. 盖盖焖一会儿，水蒸汽还能加速茭白成熟； 3. 配菜不宜多，起到调节色彩和口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-06

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