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蒜泥白肉的做法

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蒜泥白肉

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性味归经：猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经功效作用：补肾养血，滋阴润燥之功效禁忌人群：对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。适宜人群：适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

五花肉 300克

、

大蒜 15克

、

辣椒 10克

、

生抽 10克

、

白糖 5克

、

醋 8克

、

料酒 20克

、

姜 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
带皮五花肉
步骤2/6 点击查看大图
锅中加水、料酒、姜，大火烧开，中火煮25分钟。
步骤3/6 点击查看大图
筷子能戳透就好了。
步骤4/6 点击查看大图
辣椒、蒜切碎，倒入生抽、糖、醋拌匀。
步骤5/6 点击查看大图
白肉切片码盘里。
最后一步点击查看大图
也可以直接浇白肉上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-06 · 山东省

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