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韩式螃蟹炒杏鲍菇㊙️的做法

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韩式螃蟹炒杏鲍菇㊙️

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秋风起，蟹脚痒，金秋十月，正是吃螃蟹的好时机! 韩式螃蟹炒杏鲍菇，酸甜微辣，香气扑鼻，味道浓郁，巨下饭，拿肉也不换的一道菜! 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

食材清单加入采购清单

大闸蟹 2个

、

杏鲍菇 200克

、

生姜 1块

、

香葱．香菜各1根

、

清水半碗

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

韩式火锅调味酱 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料如图！
步骤2/9 点击查看大图
杏鲍菇洗净切片，姜切丝、香菜切段!
步骤3/9 点击查看大图
螃蟹处理干净，剁小块!
步骤4/9 点击查看大图
锅中水烧开，杏鲍菇焯一下水，捞出沥干水份备用!
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒入少许油，放入姜丝、螃蟹爆炒至变色!
步骤6/9 点击查看大图
加入韩式火锅调味酱，水、少许盐、生抽!翻炒均匀，盖上盖子焖煮片刻!
步骤7/9 点击查看大图
放入杏鲍菇翻炒片刻!
步骤8/9 点击查看大图
放入香菜翻炒均匀，收汁即可装盘!
最后一步点击查看大图
美味香鲜的韩式螃蟹炒杏鲍菇!杏鲍菇感觉在吃肉一样!

小贴士

处理螃蟹时，小心被夹到!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-06 · 广东省

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