手工馒头
相信大家对馒头都不陌生，尤其是北方人，几乎顿顿离不开馒头！外面买的吃不出麦香味，没有嚼劲， 自己发面蒸出来的馒头，味道好还有嚼劲，关键是纯天然无添加，配个炒辣椒，太舒服了！ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/7
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面粉+适量酵母和面，醒发一个多小时吧
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步骤2/7
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发好的面全是蜂窝状
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步骤3/7
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揉面排气
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步骤4/7
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揉长条切开大小均匀的剂子
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步骤5/7
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揉成圆圆的馒头
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步骤6/7
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醒发15分钟左右
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最后一步
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我用的是蒸烤炸一体机，智能蒸馒头键蒸15分钟，虚蒸2分钟，打开出锅，热腾腾的大馒头出锅喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-05 · 河南省
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