红烧肉和猪肉炖白菜粉条
红烧肉真是百吃不厌啊，这次我用了红烧汁，从上色到味道都还成。剩下的肉汤我又炖了锅白菜粉条，实在太香了！ 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
548克
97克
112克
5744
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/12
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五花肉洗净
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步骤2/12
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切2指宽的块
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步骤3/12
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红烧料、姜片、葱段准备好
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步骤4/12
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热锅凉油，肉块、姜片、葱段入锅，中小火煸炒出多余的油脂，肉块微微焦黄
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步骤5/12
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倒入红烧料汁，翻拌均匀
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步骤6/12
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倒入热水，盖盖，小火焖炖30分钟左右
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步骤7/12
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肉烂汤浓，可直接出锅食用
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步骤8/12
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8. 喷香的红烧肉，色泽红润，软烂中又有些许筋道
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步骤9/12
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锅中留适量肉汤和几块肉，加适量热水，如果不咸再加适量盐和酱油
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步骤10/12
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加入白菜块，煮5分钟
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步骤11/12
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白菜帮变软，放入提前用凉水泡软的粉条，再次煮开，关火，余温会进一步加热白菜和粉条
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最后一步
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端锅上桌，香极了
1. 没有红烧汁，就用酱油、生抽、盐、糖、料酒调汁，比例可按口味调整；
2. 除了白菜粉条，还可炖土豆、蘑菇，都很香噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-05
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