山东辣菜
小时候去大姨家吃过几次,下饭的同时又有一点点呛鼻子,从大姨家离开,每次忍不住顺走一小瓶,今天我也从豆果美食中学习照着做了,很不错家的味道 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/5
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准备好芥菜,削皮,待干
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步骤2/5
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把芥菜擦丝,这三个芥菜可是搞了半天,手也擦破了,大家要小心哈
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步骤3/5
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食材都准备好,那我们就开始行动了
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步骤4/5
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锅热烧油,把芥菜放里面翻炒,再加入大葱碎、辣椒、花生碎,加入少许盐,这里要注意芥菜轻炒下即可,时间不可太久哈
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最后一步
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趁着芥菜还热,装入没有水分的密封瓶内,阴凉处放一夜后简单加工下即可食用。锅热烧油,加入芥菜,放入花椒爆锅,然后把花椒单独拿我了,放入一点点芝麻,就可以享受下山东辣菜啦……
1.芥菜不要炒时间太久,不然就没有清脆的口感啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-05 · 山东省
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