蛋黄焗茄子
浏览 3203 · 收藏 32
将做法保存到手机
把茄子换个做法尝一尝吧！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备茄子和鸭蛋黄，茄子焯水，滤干水分后备用；这里买的现成的蛋黄，将鸭蛋黄捣碎备用；
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅烧油，加入茄子，炒熟后盛出备用；
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中少许油，加入捣碎的蛋黄，油温不要太高，容易崩，要小心，开始冒泡后加入少许盐提味，放入已炒好的茄子，不断翻炒融合；
-
最后一步
点击查看大图
蛋黄与茄子完美融合就好啦，快去把茄子换个做法尝一尝吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-05
换个做法
蛋黄焗茄子的相关分类
蛋黄焗茄子的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#虾仁鸡蛋豆腐汤
190569人看过 -
沙茶酱土豆烧鸡肉
38704人看过 -
沙茶牛肉煲
1588089人看过 -
低脂健康：茴香豆腐
153866人看过 -
沙茶牛肉年糕
146779人看过 -
#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤
168908人看过 -
酸爽开胃的无油浏阳醋蒸鸡
22686人看过 -
小虾米煎蛋
80930人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1131461人看过 -
甜点咸味冷萃酸奶
100370人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1324127人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#话梅排骨
137111人看过
