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糯米鸡翅

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《糯米鸡翅》蒸出来的就是美味！开启冬日滋补新吃法，太太乐原味鲜特级红烧酱油让我家的菜肴更加美味可口！参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅 6个

、

糯米 20克

、

生姜 1块

、

小葱 1根

、

盐 1勺

、

酸辣酱 10克

、

太太乐原味鲜特级红烧酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备
步骤2/15 点击查看大图
鸡翅洗净切，划几刀，浸泡冷水中；糯米洗净，浸泡一个小时后，捞出沥干水分
步骤3/15 点击查看大图
鸡翅用厨房用纸吸干水分，放入生姜和葱段
步骤4/15 点击查看大图
加入盐
步骤5/15 点击查看大图
倒入太太乐原味鲜特级红烧酱油
步骤6/15 点击查看大图
将鸡翅抓揉腌制半小时入味
步骤7/15 点击查看大图
酸辣酱加入清水稀释
步骤8/15 点击查看大图
将酸辣酱和清水搅拌成汁
步骤9/15 点击查看大图
糯米捞出沥干水分
步骤10/15 点击查看大图
鸡翅依次粘上糯米
步骤11/15 点击查看大图
将鸡翅依次摆放在盘子中
步骤12/15 点击查看大图
淋上酸辣汁
步骤13/15 点击查看大图
糯米鸡翅上锅隔水蒸30-40分钟，即可出锅装盘
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
咸香美味的糯米鸡翅，味道超赞

小贴士

糯米提前浸泡一个小时；鸡翅洗净，划几刀，浸泡冷水中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-05 · 浙江省

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