板栗炖腊肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
自家熏制好的腊肉,洗干净切块,块稍厚点备用
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步骤2/4
板栗除壳,把板栗肉清洗干净备用
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步骤3/4
干辣子切段,大蒜粒4瓣,大蒜叶切段,八角3粒备用
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最后一步
把腊肉用中火煸炒出油,把多余油倒出,放入板栗肉、蒜粒、干辣子和八角,加适量清水大火烧开后,转至小火慢炖1个半小时,出锅撒上大蒜叶既可,腊肉本身就有盐,建议尝试后再酬情是否加盐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-05
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