炼乳雀巢蛋挞
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烹饪步骤
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步骤1/1
1. 准备好的原料。2. 蛋白蛋黄分别打两个容器内。（蛋白可以直接加盐炒着吃，或者做其他的。）3. 准备好的蛋黄。4. 把白糖放入蛋黄中。5. 用手抽搅匀。6. 倒入炼乳。7. 用手抽搅匀。8. 倒入纯牛奶。9. 用手抽搅匀。10. 用滤网过筛。11. 过筛后的蛋挞液。如果想更细腻可以多过几遍筛，我一般过一遍。（记得烤箱提前插电，给烤箱上下火预热200度5分钟以上）12. 从冷冻室取出的蛋挞皮，放烤盘上。13. 把蛋挞液均匀的倒入生坯中，倒8分满，太多容易溢出。14. 放预热好的烤箱中下层，上下火，烤200度20分钟左右。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-04
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