清炒上海青
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步骤1/6
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上海青洗净。
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步骤2/6
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不用刀切，用手掰成小段，叶子和菜帮分开放。
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步骤3/6
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油热后放花椒，干辣椒爆香。
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步骤4/6
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先放入上海青的花帮，翻炒2分钟。
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步骤5/6
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再放入上海青的菜叶，继续翻炒一分钟。
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最后一步
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放少量盐和生抽搅拌均匀，关火，一盘脆爽的上海青就出锅了。简单又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-04 · 河南省
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