酸辣蕨根粉
今天和大家分享一道美味的家常凉菜——酸辣蕨根粉的做法,供您参考。制作这道美食,我使用到了太太乐蘑菇精。成品菜肴,咸鲜酸辣爽口解腻。是一道解酒解腻的小凉菜,喜欢的宝子快去试一下吧! 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/9
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花生米炒熟晾凉备用
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步骤2/9
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黄瓜洗净切去两头备用
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步骤3/9
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将黄瓜一部分切成薄片,摆在盘里
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步骤4/9
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另一部分切丝放入盘中
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步骤5/9
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起锅烧水,水开后下入蕨根粉
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步骤6/9
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煮好后捞出过凉控水备用
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步骤7/9
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盆中依次加入食盐,白糖,陈醋,太太乐蘑菇精,麻椒油,小米辣,蒜末,熟芝麻
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步骤8/9
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花生米,姜粉,香菜段,和部分黄瓜丝,抓拌均匀,装盘即可
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最后一步
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最后上个成品图,酸辣蕨根粉完成。感谢收看!
1.调料汁尽可量要多一点儿,这样可使蕨根粉充分入味
2.炒制花生米时可炒至八成熟,放入盘中晾凉,其会自然熟透,千万不要将花生米炒糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-04 · 辽宁省
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